久々に豪華なイタリアンです。
会場に到着すると全員の座席にメニューが置いてありました。
口頭でメニューを教えて頂いても難しい片仮名は忘れてしまうので
嬉しい配慮です。
では、食った順に写真を掲載。
河内一寸豆のムース
甘海老のマリネ添え
ノルチア村24ヶ月熟成生ハムと宮崎マンゴー
ナポリ産水牛のモッツァレラチーズと塩トマトの"カプレーゼ"
岩手産ホロホロ鳥のカルパッチョ
引本港直送足赤海老の香草パン粉焼き
河内鴨のタルタル仕立て
サマーポルチーニ茸のフリット
四万十産地鶏の自家製ハム"ガランティーナ"の炭焼き
千葉産椿豚肩ロースの"自家製サスシッチャ"
引本港直送真ダコとジャガ芋 ビェトラの"アッフォガート"
サマーポルチーニ茸のソテー
フリットに感動した幹事様がリクエストした一品
カペッリーニ
北海道産時しらず鮭と彩り野菜のマチェドンア マスの卵添え
タヤリン
サマートリュフと天然アスパラセルバティコ
カサレッチェ
カツオとフェンネルのシチリア風
北海道産仔牛の炭火焼
添えてあるトウモロコシも美味い
ケーキ
お店から5月に誕生日だった方々へ愛をこめて
デザート
満腹。