アンｒヒーブのガトー仕立て マンゴーフルーツのソースにて
(余談)バターも豪華
これに
スープをかけて
ムール貝のクリームスープ コルネに入った緑のクリーム添え
鮃のロティ 茸のサバイヨン仕立て
ついにメインの登場！
パカっと開けると
丸ままの仔羊のロティ 旬野菜を添えて
このチーズは我々が注文した物ではないのですが。。。
はい、頂きます。
プラリネのクレムー そば粉のカリカリクレープとバニラアイスを飾って
食後のコーヒーの小菓子
いやぁ、満足でした。。。