豪華な食事で楽しみました。
皿にもやる気がでています。
昼食ですよ？
熊本産馬肉のタルタル 黒胡椒風味
上品であっさり。
あたたかい旬野菜のバーニャカウダ
オリーブオイルと塩でしっかりした味。
フランス産バスク豚バラ肉のグリル
(野生クレソン、キノコ、ポーチドエッグ添え)
柔らかくて濃厚な肉の味を楽しむ。
ポルチーニのパスタ
今回の一番人気か？
栗のリゾット
季節を感じます。
フランス産キジのロースト インゲン豆添え
噛むほどに甘い。
デザート盛り合わせ
手前のアイスはヤギのヨーグルト。
今回はデザートまで無事に辿り着きました。