昼食会に呼んで頂く。
料理自慢の男性4名が調理し、皆でワイワイ食らう。
最大の問題は会場の蛇口をひねると
ワインやビールが飲み放題だった事。
まずサラダを2種類。
さて、本番。
トマトが並んだ中央は納豆とイカが和えてある。
キュウリの胡麻油和えでサッパリ。
エビのオーロラソース。
エビ煎餅を添えて。
このソースが絶品でした。
トマトとチーズのパスタ。生バジル添え。
少し強めの胡椒がピリッと良いアクセントでした。
マグロの漬け焼き。
大根おろしを少し温めて「これでもかっ！」と載せてある。
大根おろしは多いほど美味い。
鶏肉とエリンギ。
ソースにレモンが沢山入っていて、酸味が爽やかさを演出。
鶏肉の火加減も絶妙でした。
パスタその2
生ほうれん草がたっぷり。
パスタにニンニクとオリーブ油の香りがしっかり移って
結構な一品でした。
〆はデザート
高知出身のシェフが持参した
サツマイモの揚げ団子。
イガイガは索麺。
芋の甘さが良く引き出された懐かしい味でした。
昼食ですよ？
コメント (2)
お疲れさまでした。
楽しかったですね
意外なところで、演劇関係で繋がった人たちが集まっていて、おもしろかったです。
また、やりましょう
投稿者: MIYA | 2006年6月30日 13:15
日時: 2006年6月30日 13:15
ごちそうさまでした。
楽しく美味しい会に満足させて頂きました。
また機会があれば誘って下さいませ。
投稿者: いのうえ | 2006年6月30日 13:42
日時: 2006年6月30日 13:42