今年2回目のフグです。
今回は豪華な料亭にて。
まず前菜の登場。
上品な味付けに舌鼓。
次に皮の湯引き。
コリコリした食感がたまりません。
ここで恒例のヒレ酒登場。
この店のヒレは味が濃いのですぐ取り出さないといけません。
その代わり3杯は余裕で味わえます。
(毎年泥酔者多数発生)
フグ身の唐揚げ。
ビールを飲んだりヒレ酒を飲んだり忙しい場面です。
てっさ。
幸せ。
白子の塩焼き。
更に幸せ。
-----------------------
肝心の鍋を撮り忘れて。。。。
-----------------------
雑炊。
デザート。
満足としか言えませぬ。。。
コメント (2)
うらやましぃぃぃ～。
投稿者: に～ま | 2006年2月23日 20:23
日時: 2006年2月23日 20:23
でしょ？
素晴らしい食事の数々に
今でも反芻できます。
投稿者: いのうえ | 2006年2月24日 10:32
日時: 2006年2月24日 10:32